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安心院で収穫されたシャルドネを100%利用したスパークリングワインで国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造。(Blanc de Blancブランドブラン:シャルドネ100%で製造したスパークリングワインのこと)酵母からの風味を引き出し、よりクリーミーな泡立ちになるようにビン内での発酵後、1年以上の瓶熟成をさせました。その後、デゴルジュマン(瓶の口部分に澱を集め、その部分を冷凍して抜き取る方法)で酵母を取り除き仕上げた辛口スパークリングワイン。



【選べる配送方法】



【商品詳細】
■内容量:750ml
■タイプ:白泡・辛口
■生産地:大分県
■アルコール度数:11度
■原材料:シャルドネ
●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所
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※商品画像とパッケージが異なる場合がございます。
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