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スペインと日本、そしてサッカーとワインを愛する人々が生み出した珠玉の一本!!

パーカー【92点】うっとりするほど淡く美しい桜ピンク色の美味しいロゼワイン!!
ぜひともお早めにゲットなさってください!!


Soto Manrique Naranjas Azules 2019, Soto Manrique, D.O.P.(V.C.)Cebreros, Castilla y Leon, Spain
■色・容量:
ロゼ750ml
■ALC:
13.0%
■ブドウ品種:
ガルナッチャ100%
■産地:
スペイン-カスティーリャ・イ・レオン州-D.O.P.(V.C.)セブレロス
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


セブレロスでワイン造りを行うソト・マンリケは赤白のみならずロゼワインにも高い評価が献上されています!!この2019年ヴィンテージがなんと何と!!パーカー【92点】獲得!!

『非常に淡い色、味わいはパワフル』!!
『食欲をそそる明快な酸』!!
『塩味を伴う長いフィニッシュ』!!

と激賞!!このお手頃価格にして素晴らしい快挙です!!

この明るく淡い美しい色合いは、黒ブドウのガルナッチャを収穫後すぐにダイレクトプレスすることにより生み出されます。マセラシオンを施さず醸造しているので、この素敵な色合いとエレガントで綺麗な味わいのロゼワインに仕上がっているんです!!

ぜひこの美しいロゼワインをお手に取り、グラスに注いで眺めてみてください。

透明感のある淡く美しい桜ピンク色。華やかな色合いに心も華やぎます。リンゴ、桃、ピンクグレープフルーツ、オレンジのフレッシュでフルーティなアロマ。奥にフリージアの花、白コショウ、ミネラルの印象もあります。口中では充実して凝縮した果実味、レモンを絞ったようなフレッシュで爽快な酸、白コショウのスパイシーな印象も。ごく淡いタンニンも感じられます。エレガントで綺麗な酸とスパイシーでミネラリーな余韻が長く続きます。ドライな飲み口のロゼですので、アペリティフにも、食事にも良く合う一本です。

適温は8℃~12℃。よく冷やして小海老のカクテル、サーモンとクリームチーズのピンチョスなどと共にアペリティフとして。また少し温度を上げて、桜海老のかき揚げ、サーモンのムニエルなどにも良く合います。



D.O.P.セブレロスはスペイン首都マドリードの西側および、中世の城壁が今も残る街アビラの南側に広がるグレドス山脈に位置する産地です。D.O.P.(Denominacion de Origen Protegida)とはEU欧州連合の地理的表示区分で、スペイン国内での地理的表示区分はV.C.(Vinos de Calidad)になります。スペインの原産地呼称D.O.(Denominacion de Origen)の予備軍とも言える地理的表示区分で、近年、世界のワインのプロ達から特に注目を集めているエリアです。

行政区分はカスティーリャ・イ・レオン州アビラ県のセブレロス村に位置しています。

ここで類稀なるワイン造りを行うのはヘスス(愛称チュチ)・ソト・マンリケ氏。国内外で25年以上ワイン造りの研鑽を積み、2013年に「ソト・マンリケ」の名で自らのブランドを創設する決意をしました。さらに2016年、偉大なガルナッチャの畑をここセブレロスで見出し、畑の再生を行います。現在ではセブレロスの協同組合のディレクションも行いながら、グレドス山脈のテロワールを生かしたワイン造りに日々磨きをかけています。

チュチ・ソト・マンリケ氏の成功を語る上で重要な二人のパートナーがいます。シシーニョ・ゴンサレス・マルティネス氏とダビド・シルバ氏です。

チュチはセブレロスに到達する数年前、スペイン北内陸部バリャドリードでワイン造りを行っており、そこでサッカー選手のシシーニョ・ゴンサレス・マルティネス氏と知り合います。シシーニョ(愛称シシ)はリーガ・エスパニョーラのクラブチームを渡り歩き、U-21など世代別スペイン代表でも活躍していました。さらに2017年から2020年まではなんと日本に参戦!岐阜、徳島、愛媛のチームでキャリアを築きました。

そんな知日派シシと共にソト・マンリケを支えるのは、バレンシアCFユース時代のチームメイトで親友のダビド・シルバ氏。バレンシアから英プレミアリーグのマンチェスター・シティに完全移籍し10年間プレーし、2020年にリーガ・エスパニョーラに復帰しました。スペインA代表に選ばれW杯でも活躍しましたので、ご存じの方も多いと思います。また、お母さんのルーツが日本にあるため、シシと同じく日本への参戦も噂にのぼったことがあります。

シシによってチュチを紹介されたダビドは、チュチの造ったワインを飲み大変気に入り、「彼と共に何かやりたいと思った。それしか考えられなくなった」と言います。こうしてソト・マンリケは強力なサポーターを得て、セブレロスのテロワールを、ガルナッチャのポテンシャルを世界に発信し続けています。

この[ソト・マンリケ・ナランハス・アスレス]は、グレドス山脈の700-750mの冷涼な畑から収穫した平均樹齢60年のガルナッチャ100%。土壌は有機物に乏しい石灰と砂の混じった花崗岩質。丁寧に手摘みで収穫し、ダイレクトプレスします。マセラシオンは施さず、果汁のみを12-16℃のコンクリートタンクでアルコール発酵。そのままコンクリートタンク内で4か月間安定化させ熟成させます。

マセラシオンなし・ダイレクトプレスのロゼワインのため、うっとりするほど淡く美しい桜ピンク色!とてもエレガントで美味しいロゼワインに仕上がっています。チュチ、ダビド、シシら3人の情熱が込められた素晴らしいワイン、ぜひとも愛飲なさってください!!

パーカー【92点】!!有名サッカー選手が惚れ込んだロゼワイン!! ソト・マンリケ・ナランハス・アスレス 2019【スペイン】【ロゼワイン】【750ml】【辛口】【パーカー92点】【ダビド・シルバ】【シシーニョ】【サッカー】【グレドス山脈】【ガルナッチャ】【高樹齢】【古木】【冷涼地】【ダイレクトプレス】

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